Καθαρότητα:
100% καθαρά φύλλα χωρίς κοτσάνια, θρυμματισμένα, μηχανικά καθαρισμένα χωρίς ξένες ουσίες
Συσκευασία:
5 κιλά χαρτοκιβώτιο για τα φύλλα (200γρ 400γρ λιανικά χαρτοκιβώτια) – 20 κιλά σακούλες πολυπροπυλενίου για θρυμματισμένα φύλλα
Η μολοχία, γνωστή και ως φύλλα τζούτ, είναι ένα δημοφιλές πράσινο λαχανικό στη μεσανατολική και βορειοαφρικανική κουζίνα. Χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες και στιφάδο, προσφέροντας μια μοναδική, ελαφρώς κολλώδη υφή και μια πλούσια, γήινη γεύση. Στην Caliph Trade, προσφέρουμε υψηλής ποιότητας μολοχία που έχει αποξηρανθεί προσεκτικά για να διατηρήσει την θρεπτική της αξία και τη γεύση της. Η μολοχία μας είναι ιδανική για να προσθέσετε μια πινελιά αυθεντικότητας στα παραδοσιακά σας πιάτα.
Πέρα από τις μαγειρικές της χρήσεις, η μολοχία είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A και C, ασβεστίου και σιδήρου. Είναι γνωστή για τα οφέλη της για την υγεία, όπως η υποστήριξη της ανοσοποιητικής λειτουργίας και η προώθηση της υγιούς πέψης. Η μολοχία μας προέρχεται από αξιόπιστες φάρμες, διασφαλίζοντας ότι λαμβάνετε ένα προϊόν που είναι τόσο θρεπτικό όσο και γευστικό. Εμπιστευθείτε την Caliph Trade για τις ανάγκες σας σε μολοχία και απολαύστε τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει στα γεύματά σας.
Ο RotathermCarat επιτυγχάνει ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας αποτελέσματα ψησίματος χάρη στην ειδική τεχνολογία περιστροφής. Η καινοτόμος περιστροφή του καροτσιού στη ροή αέρα που εστιάζει στο κέντρο εξασφαλίζει προϊόντα απαράμιλλης συνέπειας ακόμη και σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες. Με την ειδική καθοδήγηση αέρα εντός του συστήματος, ο RotathermCarat πείθει επίσης με τις συντομότερες διαδικασίες – και με αύξηση χωρητικότητας 100% σε σύγκριση με τα τυπικά συστήματα ψησίματος!
Καλύτερα αποτελέσματα ψησίματος χάρη στην μοναδική τεχνολογία περιστροφής
Αυξήσεις χωρητικότητας έως 100%
Σύντομοι χρόνοι θέρμανσης και ψησίματος
Έως διπλά φορτία καροτσιών σε σύγκριση με τα τυπικά συστήματα ψησίματος
Μικρότερη απώλεια βάρους σε σύγκριση με τα συμβατικά συστήματα (απόσβεση του κόστους επένδυσης μέσω εξοικονόμησης βάρους δυνατή σε λιγότερο από 6 μήνες)
Μείωση της ζήτησης χώρου
Εξοικονόμηση ενέργειας θέρμανσης με υψηλής ποιότητας μόνωση
Προαιρετική εγκατάσταση CIP καθαρισμού για μείωση της προσπάθειας προσωπικού
ECO50 γεννιέται για μικρότερους χώρους χωρίς να χάνει τις χαρακτηριστικές και ποιοτικές ιδιότητες της Rossofuoco.
Χάρη στις μειωμένες διαστάσεις του, μπορεί να εισέλθει σε σπίτια, κήπους ή πιο περιορισμένους χώρους. Παρά το γεγονός ότι δεν διαθέτει βαλβίδες, το ECO50 εξασφαλίζει βέλτιστο μαγείρεμα.
Χαρακτηριστικά
Βαμμένη δομή, βαμμένη κόκκινη οροφή (για την εξωτερική έκδοση).
Επιλογές
Σταθερή βάση, πλευρική επιφάνεια εργασίας, επιπλέον ανακλαστική πλάκα, σπάτουλα panepizza, επιπλέον σχάρες και ταψιά.
Το λάδι από σπόρους κολοκύθας θα παρέχει στο σώμα μας βασικά θρεπτικά συστατικά (Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο).
Βάρος: 0,490 κιλά
Η λουκάνικο αίματος ρυζιού από την Monte Safira είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό λουκάνικο αίματος που ενσωματώνει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής Ribatejo. Δημιουργημένο με τα καλύτερα εθνικά κρέατα, αυτή η λιχουδιά είναι εμπλουτισμένη με ρύζι και καρυκευμένη στην τελειότητα, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα αλμυρή και ικανοποιητική. Η παραδοσιακή διαδικασία καπνίσματος με ξύλο φελλού προσδίδει μια διακριτική αρωματική και γευστική νότα, καθιστώντας την απαραίτητη για όποιον αναζητά μια αυθεντική γεύση της Πορτογαλίας.
Η λουκάνικο αίματος ρυζιού της Monte Safira δεν είναι απλώς ένα προϊόν; είναι μια γιορτή της πορτογαλικής κουλτούρας και παράδοσης. Ιδανικό για ψήσιμο ή προσθήκη σε στιφάδο, αυτό το λουκάνικο είναι ευέλικτο και μπορεί να αναβαθμίσει οποιοδήποτε γεύμα. Οι πλούσιες γεύσεις του και τα υλικά υψηλής ποιότητας το καθιστούν αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων και μια περιζήτητη λιχουδιά για όσους επιθυμούν να εξερευνήσουν τις ποικιλόμορφες γεύσεις της πορτογαλικής κουζίνας.
Η μέλι από καντουέσο είναι μια ποικιλία μονοφλοριακής μελιού που παρασκευάζεται κυρίως από το νέκταρ του καντουέσο (Lavandula stoechas), ένα φυτό της οικογένειας των λεβάντων που αναπτύσσεται σε μεσογειακές περιοχές και φτωχά εδάφη. Αυτό το μέλι διακρίνεται για το ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα του, το έντονο λουλουδάτο άρωμα και τη μαλακή γεύση του με ελαφρές νότες λεβάντας.
Είναι γνωστό για τις αντισηπτικές, πεπτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες, αποτελώντας μια ιδανική επιλογή για την ανακούφιση αναπνευστικών προβλημάτων, τη βελτίωση της πέψης και την προώθηση της ξεκούρασης. Επιπλέον, η ευχάριστη και λεπτή γεύση του το καθιστά τέλειο φυσικό γλυκαντικό για ροφήματα, επιδόρπια και γκουρμέ συνταγές. Η μέλι από καντουέσο είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, εκτιμημένο τόσο στην κουζίνα όσο και στον θεραπευτικό τομέα.
Οι tortelloni μας, μεγάλα ραβιόλια σε σχήμα tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Το καλαμποκέλαιο είναι ένα εκλεπτυσμένο, ελαφρύ και καθαρό λάδι που εξάγεται από καλαμπόκι υψηλής ποιότητας. Είναι φυσικά πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας το μια επιλογή χωρίς χοληστερόλη που προάγει την υγεία της καρδιάς. Η υψηλή θερμική του σταθερότητα και η διακριτική του γεύση το καθιστούν κατάλληλο για μια ευρεία γκάμα μαγειρικών εφαρμογών, από τηγάνισμα και ψήσιμο μέχρι κρύες παρασκευές όπως σαλάτες και σάλτσες. Το καλαμποκέλαιο εκτιμάται στη βιομηχανία τροφίμων για τη σταθερότητά του ως λάδι τηγανίσματος, ιδιαίτερα στην παραγωγή σνακ. Η ευελιξία του και τα οφέλη για την υγεία το καθιστούν δημοφιλή επιλογή τόσο για οικιακούς μάγειρες όσο και για επαγγελματίες σεφ.
Ο Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι είναι μια μοναδική δημιουργία της POCQUET APICULTURE, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με τη δύναμη του σκόρδου και του θυμαριού. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για να αναδείξει τις σαλάτες, τις μαρινάδες και τα μαγειρευτά πιάτα σας. Κάθε σταγόνα αυτού του χειροποίητου ξιδιού είναι το αποτέλεσμα μιας παραδοσιακής τέχνης, που εγγυάται εξαιρετική ποιότητα. Με τη λεπτή και αρωματική του γεύση, θα προσθέσει μια πινελιά κομψότητας στις συνταγές σας.
Χρησιμοποιώντας το Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι, επιλέγετε ένα φυσικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Είναι τέλειο για όσους επιθυμούν να προσθέσουν μια πρωτότυπη νότα στην κουζίνα τους, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τα οφέλη του μελιού. Είτε είστε ερασιτέχνης σεφ είτε έμπειρος μάγειρας, αυτό το ξίδι θα σας εμπνεύσει και θα ομορφύνει τα πιάτα σας. Προσθέστε το στη συλλογή σας από βασικά υλικά και ανακαλύψτε τις πολλές χρήσεις του στην κουζίνα.
Με το πικάντικο μείγμα μπαχαρικών μας, κάθε γκούλας γίνεται γκούλας από παραμύθι.
Δεν μπορείς να πετύχεις καλύτερη και πιο τέλεια γεύση από το κλασικό άρωμα γκούλας. Ο συνδυασμός έντονων και λεπτών φρουτώδεις αρωμάτων αγγίζει ακριβώς την τέλεια νότα που χρειάζεται.
Για να εμπλουτίσετε τον κλασικό γκούλας, για σούπα γκούλας, γκούλας με πατάτες, στιφάδο, πιάτα με ζυμαρικά και ρύζι.
Περιεχόμενο: 60,00 γρ
Αρ. προϊόντος: 390870
ΠΟΙΟΤΙΚΟ ΛΑΔΙ ΗΛΙΟΠΛΟΙΟΥ MASTURZO ΣΕ ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΜΠΟΥΚΑΛΙ PET 10 L ΓΙΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ - Το εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο μας προέρχεται από σπόρους ηλιόσπορου υψηλής ποιότητας από τοπική καλλιέργεια. Είναι πλήρως εκλεπτυσμένο, λευκανθέν, αποσμημένο και ανθεκτικό στο χειμώνα. Είναι ένα πραγματικά καθαρό, χοληστερόλη-ελεύθερο φυσικό προϊόν. Χωρίς συνθετικά αντιοξειδωτικά. Η ποιότητα του λαδιού διατηρείται μέσω της τεχνολογίας επεξεργασίας με άζωτο. Τα εκλεπτυσμένα έλαιά μας είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση και πιστοποιούνται μέσω επιθεώρησης πριν από την αποστολή. Όχι γενετικά τροποποιημένο, 100% χωρίς χρωστικές, αρώματα και αφριστικά.
Φυσικές Ιδιότητες
1. Εξωτερική εμφάνιση: Χωρίς υπολείμματα στους 40 βαθμούς Κελσίου
2. Δοκιμή ψύχους: Τουλάχιστον 48 ώρες στους 0 βαθμούς Κελσίου
3. Χρώμα: Μέγ. 1.2 κόκκινο, Lovibond Tintometer 5/20 ίντσες
4. Δείκτης διάθλασης: 1.465-1.475 στους 40 βαθμούς Κελσίου
5. Πυκνότητα: 0.91-0.92 g/cm3 στους 20 βαθμούς Κελσίου
6. Πτητικά συστατικά: Μέγ. 0.07 % στους 105 βαθμούς Κελσίου
7. Γεύση: Εξαιρετική
8.
Είναι ο πιο οικονομικός εξοπλισμός, συνιστώμενος για μικρές παραγωγές, με όλα τα απαραίτητα για να φτιάξετε το δικό σας λάδι.
Χαρακτηριστικά
Μηχανική πρέσα: Ø 55
Συμπεριλαμβάνονται: 18 σκούρτινς: Ø 50
Ηλεκτρικός θρυμματιστής
- ικανότητα: περίπου 200 κιλά/ώρα.
Η μεσαία κρέμα καραμελέ ταιριάζει τέλεια σε ένα μπουφέ επιδορπίων.
Οι μεσαίου μεγέθους δίσκοι είναι τυλιγμένοι με ρολό σε 3. Η τυπική συσκευασία περιέχει 48 κρέμες καραμελέ σε ένα χαρτόκουτο.
Προετοιμασία Βγάλτε την μεσαία κρέμα καραμελέ από την πλαστική σακούλα. Αφήστε την να ξεπαγώσει στο μικροκύμα σε διαστήματα 30 δευτερολέπτων με μέγιστη ισχύ 750W. Αν ο πάτος του αλουμινένιου σκεύους εξακολουθεί να είναι παγωμένος, επαναλάβετε ανά 30 δευτερόλεπτα. Η κρέμα καραμελέ είναι έτοιμη προς κατανάλωση όταν ο πάτος είναι κρύος αλλά όχι παγωμένος.
Αν αφήσετε λίγο χώρο μεταξύ των σκευών, μπορείτε να ξεπαγώσετε αρκετούς μεσαίου μεγέθους δίσκους ταυτόχρονα.
Μπορείτε επίσης να ξεπαγώσετε σε θερμοκρασία δωματίου. Σε 20°C, η μεσαία κρέμα καραμελέ ξεπαγώνει σε περίπου μισή ώρα.
Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματικά ελαφριά και νόστιμη εκδοχή, συνδυάζοντας το ρύζι με λίγα και επιλεγμένα υλικά. Κύβοι από ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα είναι οι πρωταγωνιστές αυτής της συνταγής.
Το ηλιέλαιο "Krasnodarskoe otbodnoe" έχει ένα πολύ λεπτό άρωμα. Το λάδι καθαρίζεται από επιβλαβείς ρύπους και υπολείμματα ελεύθερων λιπαρών οξέων. Ιδανικό για το τηγάνισμα κρέατος, ψαριών και λαχανικών.
Εξευγενισμένο, αποσμημένο, κατεψυγμένο, καλύτερης ποιότητας. Συμμορφώνεται με το GOST 1129-2013.
Το ηλιέλαιο "Krasnodarskoe otbodnoe" διατίθεται σε φιάλες PET με όγκο 0,87 l, 0,9 l, 1 l, 4,5 l και 5 λίτρα.
Συσκευασία: 0,9 l 1 l 1,8 l 2 l 2,7 l 4,5 l 5 l
Ελάχιστος όγκος αποστολής: 20 τόνοι
Όροι πληρωμής: 100 % προκαταβολή
Τύποι φόρτωσης: Σιδηροδρομικά βαγόνια, θαλάσσιοι κοντέινερ, φορτηγά.
Χωρητικότητα σιδηροδρομικού βαγονιού: 13800 φιάλες PET σε 5 παλέτες; 68250 φιάλες PET σε 1 παλέτα
Χωρητικότητα κοντέινερ 40 ποδιών: 5280 φιάλες PET σε 5 παλέτες; 25920 φιάλες PET σε 1 παλέτα
Φορτωτικό όγκο φορτηγού: 4224 φιάλες PET σε 5 παλέτες; 20880 φιάλες PET σε 1 παλέτα
Όταν επιλέγετε μια φριτέζα αέρος, η επιλογή της μάρκας είναι πολύ σημαντική. Ενώ το μαγείρεμα με μια φριτέζα αέρος διευκολύνει τη ζωή σας, ο καθαρισμός απαιτεί επίσης χρόνο. Η Papro είναι μαζί σας σε αυτό το θέμα. Είναι ένα αξιόπιστο όνομα σε ποιότητα και απόδοση με τα χαρτιά ψησίματος που είναι συμβατά με κάθε φριτέζα αέρος. Τα χαρτιά ψησίματος της μάρκας Papro πληρούν υψηλά πρότυπα όσον αφορά την αντοχή, το σχέδιο και την ευκολία χρήσης. Αυτό σας δίνει το κλειδί για μια μακροχρόνια και αξιόπιστη συσκευή.
Ιδανικό για κοπές, λαχανικά και φρούτα
Ιδανικό για Fast Food
Ιδανικό για Take Away και Food Court
Διατηρεί λίπος και υγρασία, πλήρως επενδεδυμένο από μέσα
Εξαλείφει την ανάγκη χρήσης σκευών
Φαίνεται όμορφο στην προθήκη, τοποθετεί ευνοϊκά το προϊόν σας
Είναι δυνατή η κατασκευή οποιουδήποτε μεγέθους, εκτύπωση
Κωδικός προϊόντος: OSQ PLATTER 400
Όγκος, ml: 400
Ύψος, mm: 20
Μήκος βάσης / κορυφής, mm: 200/220
Πλάτος, βάση / κορυφή mm: 110/140
Χρώμα: Καφέ
Τύπος συσκευασίας: Χωρίς παράθυρο
Υφή τροφίμου: Ξηρή / Λιπαρή
Φούρνος Τούνελ
Οι φούρνοι τούνελ επιτρέπουν το ψήσιμο κάθε είδους ζαχαροπλαστικής και είναι κατάλληλοι για προϊόντα όπως βάφλες, γαλέτες, τηγανίτες, κέικ, κράκερ κ.λπ.…
Είναι προορισμένοι για την παραγωγή μεγάλων δυνατοτήτων. Αυτός ο τύπος φούρνου είναι διαθέσιμος σε μεγάλη γκάμα πλάτους και μήκους ψησίματος, επιτρέποντας μια παραγωγικότητα που φτάνει τις 150.000 κομμάτια ανά ώρα, ανάλογα με τον χρόνο ψησίματος και το μέγεθος του προϊόντος.
Φούρνος TV
Είναι κυρίως προορισμένοι για το ψήσιμο μαλακών βάφλων. Αυτός ο τύπος φούρνου διαθέτει ένα πολύ ακριβές σύστημα δοσολογίας ζύμης με ένα σύστημα απομάκρυνσης για την αφαίρεση των βάφλων μετά το ψήσιμο. Φούρνος TH
Ο φούρνος TH προσφέρει τη δυνατότητα να γίνουν πολλές διαφορετικές παραγωγές χάρη στον εναλλάξιμο χαρακτήρα των σιδερωτών βάφλας. Αυτός ο φούρνος παράγει τουλάχιστον 1000 βάφλες ανά ώρα. Μπορεί επίσης να εξοπλιστεί με αυτόματη συσκευή έγχυσης και με σύστημα εξαγωγής.
Αυτός ο φούρνος υπάρχει σε τυπική έκδοση με 20, 24, 30 ή 36 σιδερωτές βάφλας.
Φούρνος TV-8
Νέος !
Δείτε τ
Αυτή η νόστιμη ψητή πάπια sous-vide είναι απαραίτητη σε κάθε πάρτι. Σε λίγα λεπτά μπορείτε να έχετε ένα ζουμερό και νόστιμο πόδι πάπιας. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε τηγάνι ή φούρνο.
Η Martin’s Cook είναι μια γάστρα από πηλό, φτιαγμένη χειροποίητα με την τέχνη και τις παραδοσιακές τεχνικές των κεραμιστών του Bouffioulx, στο Βέλγιο.
Διαιτητική και νόστιμη
Πρόκειται για μια διαιτητική μαγειρική που δεν απαιτεί τη χρήση λιπαρών ουσιών. Στην πραγματικότητα, τα φυσικά λιπαρά των τροφίμων και οι χυμοί από κρέατα, ψάρια, πουλερικά,… καθώς και το νερό από τα λαχανικά και η αλληλεπίδραση με την υγρασία είναι περισσότερο από αρκετά. Η “Martin’s Cook” επιτρέπει μια αλληλεπίδραση μεταξύ όλων των στοιχείων και προσφέρει τις αυθεντικές γεύσεις των τροφίμων.
Εύκολη και λειτουργική
Η “Martin’s Cook” δεν απαιτεί μεγάλες μαγειρικές ικανότητες, αλλά μια αγάπη για τα προϊόντα και την απόλαυση του τραπεζιού, της συντροφικότητας,... Οι συνταγές είναι αμέτρητες λόγω της απλότητας χρήσης της από όλους.
Ορισμένες εφαρμογές δεν απαιτούν τόσο υψηλή πυκνότητα ισχύος όπως σε προηγούμενες περιπτώσεις. Όταν συμβαίνει αυτό, η CSI μπορεί να προσφέρει αεραγωγούς IR χαμηλής πυκνότητας ή ηλεκτρικούς, ή ακόμη και πάνελ που ενσωματώνει ο χρήστης. Αυτές οι εγκαταστάσεις μπορούν να συνεχίσουν να επιτυγχάνουν πυκνότητες ισχύος 150kW/m² και να επωφελούνται από τα ίδια πλεονεκτήματα που έχουν οι εγκαταστάσεις υψηλής πυκνότητας.
Μια σύνθεση από ήπια ψυχρής έκθλιψης λάδι από σπόρους ραπανάκι και σταφυλιού με τις λεπτές γεύσεις βασιλικού, λεμονιού και τσίλι.
Αυτές οι λεπτές συνθέσεις λαδιού τις έχουμε δημιουργήσει στην ελαιοποιία μας, με τις υψηλότερες απαιτήσεις για την ποιότητα του προϊόντος και την καλύτερη γεύση. Αναμειγνύουμε υψηλής ποιότητας λάδι από σπόρους ραπανάκι με το καλύτερο λάδι από σπόρους σταφυλιού και τα φυσικά εκχυλίσματα από λεμόνι, βασιλικό και τσίλι για αυτές τις νόστιμες απολαύσεις λαδιού.
Συστάσεις χρήσης:
- ιδανικό για σαλάτες ως προσθήκη στο ντρέσινγκ ή τη σάλτσα σαλάτας
- για την προετοιμασία σαλτσών ζυμαρικών
- ως προσθήκη για ντιπ, πέστο και μαρινάδες
- για τηγάνισμα, σιγοβράσιμο, ατμό και ψήσιμο
Οι συνθέσεις λαδιού Vitis είναι μια πλούσια προσθήκη σε κάθε γκάμα εκλεκτών τροφίμων.
Κατόπιν αιτήματος προσφέρουμε επίσης ιδιωτική ετικέτα.
Τα Μαγειρεμένα Ελληνικά Ρεβίθια σε σκόνη είναι μία καλή εναλλακτική λύση για να ετοιμάσουμε γρήγορα ένα γεύμα. Μπορούμε να τα έχουμε στο ντουλάπι μας και να τα χρησιμοποιήσουμε ανά πάσα στιγμή. Χούμους από Ρεβίθια αναμιγνύουμε 50γρ σκόνη με 200 ml ζεστού νερού και συστατικά της επιλογής μας και έχετε τον πιο βελούδινο πουρέ.